100% grass-fed, co to znaczy?

Choć wiele osób słusznie zwraca uwagę na pochodzenie tłuszczu od krów karmionych trawą (tzw. grass-fed), chcemy podejść do tematu uczciwie i transparentnie.

W Polsce i Europie nie istnieje formalny certyfikat „grass-fed”, a całoroczne karmienie krów wyłącznie trawą – z uwagi na warunki klimatyczne – nie jest możliwe. Sezon pastwiskowy trwa zwykle od maja do października – w tym czasie krowy jedzą świeżą trawę. Zimą ich dieta opiera się głównie na sianie, sianokiszonce, słomie i kiszonce z kukurydzy (bez GMO). Nawet w gospodarstwach ekologicznych stosuje się dodatek pasz treściwych, takich jak jęczmień, pszenica, kukurydza, łubin czy groch – by zapewnić zwierzętom zrównoważoną i pełnowartościową dietę.

Dlatego nie deklarujemy, że nasz łój pochodzi w 100% od krów grass-fed przez cały rok – byłoby to po prostu nieuczciwe.
Ale dokładamy wszelkich starań, by wybierać tłuszcz od hodowców karmiących zwierzęta w możliwie najbardziej naturalny sposób, z minimalnym udziałem pasz przemysłowych.

Co ważne – nasz dostawca współpracuje wyłącznie z gospodarstwami, które przestrzegają wysokich standardów dobrostanu zwierząt i prowadzą produkcję w sposób etyczny i odpowiedzialny.
To oznacza humanitarne warunki chowu, właściwe traktowanie zwierząt oraz pełną kontrolę nad pochodzeniem surowca.